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Aktuelles:

Lust auf Fisch in etwas anderer Variation?

 

Aktuell

(nur auf Vorbestellung, da ganz frisch zubereitet)

Lachsforellencarpaccio

-geschnitten natur

-auf Wunsch mit Olivenöl und Gewürzen

-auch in anderen Variationen fix fertig vorbereitet

 

Dank unserem speziellen Räucherverfahren sind unsere geräuchten Forellenfilets 2 Monate im Kühlschrank haltbar.

 

 

 

 

 

 

Alle unsere Produkte können sie nach Absprache bei uns Abholen.

Allfällige Lieferungen sind nach Vereinbarung möglich.

 

Regenbogenforelle filetiert, aus Aquakultur                                        37.50CHF/kg

Lachsforelle filetiert, aus Aquakultur                                                    49.90CHF/kg

Regenbogenforelle ganz ausgenommen, aus Aquakultur                25.90CHF/kg

Felchen filetiert, Wildfang, Sempacher- oder Baldeggersee             44.00CHF/kg        (jeweils Dienstags)

Zander filetiert, aus regionaler Aquakultur                                          85.00CHF/kg        (auf Vorbestellung)

Lachs frisch, Wildlachs tiefgekühlt, vorwiegend ganze Seiten          65.00CHF/kg

 

Regenbogenforellen heiss geräuchert, aus Aquakultur                    63.90CHF/kg

Kräuterforellenfilet heiss geräuchert, aus Aquakultur                      65.90CHF/kg

Felchenfilet heiss geräuchert, Wildfang, siehe oben                         68.00CHF/kg

Zanderfilet heiss geräuchert, regionale Aquakultur                          109.00CHF/kg

Wildlachs heiss geräuchert, Wildfang                                                   95.00CHF/kg

Kräuterwildlachs heiss geräuchert, Wildfang                                      98.00CHF/kg

Hecht heiss geräuchert, Wildfang, Sempacher- oder Baldeggersee 89.00CHF/kg    (nicht immer verfügbar)

 

NEU, nur auf Vorbestellung, Abholung bei uns in Nunwil

Lachsforellencarpaccio, ganz frisch geschnitten                                  74.90CHF/kg

Lachsforellencarpaccio, fix fertig, mit Olivenöl, Kräutersalz,

Blumenpfeffer optional mit Zwiebeln, Lauch, Kräutern

je nach Absprache, Saison                                                                        89.90CHF/kg

Stand 03.2020 / Preisanpassungen vorbehalten